Bérêche et Fils skickar alltid viner två gånger per år, och nu är det dags för vårens tilldelning. Vänligen se nedan för en lista över tillgängliga cuvéer och ange önskat antal.
Om du inte är intresserad av en cuvée, lämna svaret tomt, eller skriv in 0.
Tilldelning kommer att ske utifrån tillgänglighet – men vi uppskattar om du är säker på det du anmäler intresse för.
Återkom med dina önskemål senast fredag 17 april.
Vinerna är redo för leverans 16 april och behöver vara ute ur lager senast 30 april.
Om vinerna. En samling viner från Bérêche & Fils där ursprung och hantverk står i centrum. Från flera byar och parceller i Montagne de Reims och Vallée de la Marne speglas både bredd och precision, med fokus på gamla stockar, kalkrika jordar och lång lagring. Husets arbetssätt – låg intervention, arbete med reservviner och tydlig koppling till varje terroir – ger viner med struktur, balans och längd. Sortimentet rör sig från tillgänglig och mångsidig brut till mer ursprungsdrivna cuvéer och, denna tilldelning, även stilla viner.
🇬🇧 Bérêche et Fils is offering their spring wine allocation. Please indicate your desired quantities for the available cuvées by Friday, April 17. This is a non-binding expression of interest; final allocation depends on availability. Wines are available from April 16 and they need to be out of our warehouse no later than April 30.
About the wines. A selection from Bérêche & Fils where origin and craftsmanship are central. Across multiple villages and parcels in Montagne de Reims and Vallée de la Marne, both breadth and precision are expressed, with a focus on old vines, chalk-rich soils, and extended ageing. The house’s approach – low intervention, use of reserve wines, and a clear link to each terroir – results in wines with structure, balance, and length. The range spans from an accessible and versatile brut to more site-driven cuvées and, in this allocation, also includes Coteaux Champenois.
Cuvée på 40 % pinot noir, 30 % chardonnay och 30 % meunier från Montagne de Reims (Ludes 1er Cru, Ormes, Trépail) och Vallée de la Marne (Mareuil-le-Port, Aÿ Grand Cru). Vinstockar i snitt 44 år. Basvin kompletterat med cirka 40 % reservvin. Lagrat 24–36 månader sur lattes.
Cuvée på 50 % chardonnay och 50 % pinot noir från Montagne de Reims (Ludes 1er Cru, parcellerna Le Cran, Les Vignes Saint Jean och Les Hautes Plantes). Vinstockar över 50 år. Lagrat 72 månader sur lattes.
Cuvée på 100 % pinot noir från Montagne de Reims (Ambonnay Grand Cru, parcellen Les Feuchères). Vinstockar över 45 år. Lagrat 48 månader sur lattes.
Cuvée på 100 % pinot noir från Montagne de Reims (Mailly-Champagne Grand Cru, parcellerna Les Chalois, Les Baraquines och Les Côtes). Vinstockar över 50 år. Lagrat 48 månader sur lattes.
Från vår egen källare har vi också två rara i mycket begränsat antal flaskor.
Cuvée på 50 % pinot noir och 50 % chardonnay från några av Champagnes mest prestigefyllda lägen: Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay, Mailly-Champagne, Le Cran och Beauxregards. Lagrad 102 månader sur lattes, med extra tid i inverterad position som ger naturligt skydd och förfinar vinets utveckling.
Cuvée på 40 % pinot noir, 30 % chardonnay och 30 % meunier från Ludes Premier Cru, Ormes, Trépail och Mareuil-le-Port. Vinstockar i snitt 43 år. Byggd på en evighetsreserv startad 1990 av Jean-Pierre Bérêche. Endast buteljerad i magnum, lagrad 36 månader sur lattes.
Utöver det mousserande är vi också glada att denna tilldelning också erbjuda två stilla viner från Bérêche et Fils:
Cuvée på 100 % chardonnay från Vallée de la Marne (Aÿ Grand Cru, lieux-dits Brise Pot och Froid Terre). Vinstockar från sydvästligt exponerade sluttningar på cirka 280 meters höjd med tunn matjord ovanpå kritrik berggrund. Odlad enligt ekologiska metoder utan certifiering.
Pressad i sluten horisontalpress och spontanjäst med lång lagring på jästfällningen i använda fat. Buteljerad utan klarning eller filtrering, med låga tillsatser av svavel.
Cuvée på 100 % chardonnay från Vallée de la Marne (Aÿ Grand Cru, lieux-dits Brise Pot och Froid Terre). Vinstockar från sydvästligt exponerade sluttningar på cirka 280 meters höjd med tunn matjord ovanpå kritrik berggrund. Odlad enligt ekologiska metoder utan certifiering.
Pressad i sluten horisontalpress och spontanjäst med lång lagring på jästfällningen i använda fat. Buteljerad utan klarning eller filtrering, med låga tillsatser av svavel.
