Tilldelning
Bérêche et Fils, höst 2025
Bérêche et Fils skickar alltid viner två gånger per år, och nu är det dags för höstens tilldelning. Vänligen se nedan för en lista över tillgängliga cuvéer och ange önskat antal.
Om du inte är intresserad av en cuvée, lämna svaret tomt, eller skriv in 0.
Tilldelning kommer att ske utifrån tillgänglighet – men vi uppskattar om du är hyfsat säker på det du anmäler intresse för.
Återkom med dina önskemål senast tisdag 7 oktober.
Vinerna är redo för leverans omgående och behöver vara ute ur lager 24 oktober.
Om årgången 2021. 2021 var ett år som satte vinmakarnas skicklighet på prov – med en ovanligt liten men noggrant utvald skörd som resultat. De druvor som mognade fram utvecklade en härlig friskhet, tydlig frukt och en fin balans. De första vinerna visar en stil som för tankarna till de klassiska, eleganta årgångarna från 1990-talet – rena, livliga och med stor charm.
🇬🇧 Bérêche et Fils is offering their autumn wine allocation. Please indicate your desired quantities for the available cuvées by Tuesday, October 7. This is a non-binding expression of interest; final allocation depends on availability. Wines are ready to ship and wines need to be out of our warehouse no later than October 24.
About the 2021 vintage. 2021 was a year that put winemakers’ skills to the test – resulting in an unusually small but carefully selected harvest. The grapes that ripened developed a delightful freshness, clear fruit, and fine balance. The first wines show a style reminiscent of the classic, elegant vintages from the 1990s – pure, lively, and full of charm
Cuvée på 40 % pinot noir, 30 % chardonnay och 30 % meunier från Montagne de Reims (Ludes 1er Cru, Ormes, Trépail) och Vallée de la Marne (Mareuil-le-Port, Aÿ Grand Cru). Vinstockar i snitt 43 år. Basvin kompletterat med 35 % reservvin. Lagrat 24–36 månader sur lattes. Ett fylligt, komplext vin med krämig mousse, autolytiska toner och lång, kritig avslutning.
Brut Réserve magnum 1150 kr
Brut Réserve jérobaom 2650 kr
100 % meunier från Mareuil-le-Port i Vallée de la Marne, från gamla stockar planterade 1969 i lägena Maisoncelle och Côte aux Châtaigniers. Vinstockar i snitt 55 år. Lagrat 36 månader sur lattes. Generös, laxrosa champagne med fyllig textur, livliga bubblor och lång, salin avslutning med aptitretande torrhet.
Campania Remensis 2021 650 kr
Rosé på 75 % pinot noir, 20 % chardonnay och 5 % rött vin från Ormes i Montagne de Reims. Vinstockar i snitt 54 år, från en sydvänd enskild vingård på sandiga jordar. Lagrat 36 månader sur lattes. Elegant champagne med fin energi, som med mognad utvecklar nyanser av körsbär.
Campania Remensis 2021 magnum 1425 kr
Rosé på 75 % pinot noir, 20 % chardonnay och 5 % rött vin från en sydvänd enskild vingård i Ormes, Montagne de Reims. Vinstockar i snitt 54 år, planterade på sandiga jordar i läget Les Montées, ärvda från familjens mormor. Lagrad 36 månader sur lattes. En elegant och livfull champagne med fin energi och aromatisk precision, som med mognad utvecklar nyanser av körsbär.
Aÿ Grand cru 2017 1425 kr
Cuvée på 75 % pinot noir och 25 % chardonnay från de historiska lägena Froide Terre och Brise Pot i Aÿ, Grande Vallée de la Marne. Vinstockar över 50 år. Lagrat 72 månader sur lattes och delvis på fat. En intensiv och raffinerad champagne med kraftfull struktur, elegant patina och stor lagringspotential.
Coteaux Champenois blanc 2022 (Aÿ Grand cru) 675 kr
Det första stilla vita vinet från huset, gjort på chardonnay från lägena Brise-Pot och Côte Linguard i Aÿ Grand Cru. Ofiltrerat och buteljerat med gravitation, i tradition av de historiska . Ett kraftfullt och fruktintensivt vin med finess och stor lagringspotential.
Une Champagne 2015 4500 kr
Cuvée på 50 % pinot noir och 50 % chardonnay från några av Champagnes mest prestigefyllda lägen: Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay, Mailly-Champagne, Le Cran och Beauxregards. Lagrad 102 månader sur lattes, med extra tid i inverterad position som ger naturligt skydd och förfinar vinets utveckling. Resultatet är en unik hyllning till regionens stora terroirer, präglad av fem generationers erfarenhet. En komplex och energirik champagne med djup, elegans och exceptionell lagringspotential.
Reflet d’Antan magnum 5150 kr
Cuvée på 40 % pinot noir, 30 % chardonnay och 30 % meunier från Ludes Premier Cru, Ormes, Trépail och Mareuil-le-Port. Vinstockar i snitt 43 år. Byggd på en evighetsreserv startad 1990 av Jean-Pierre Bérêche. Endast buteljerad i magnum, lagrad 36 månader sur lattes. En mogen och komplex champagne med toner av kanderad frukt, nougat och kryddor, med sammetslen textur och mycket lång, kritig och salin avslutning.
